改良碱性蛋白酶
——?使用说明书
一.?概?述?
???此种碱性蛋白酶不同于真丝脱胶的蛋白酶,?主要用于毛织物改性、改善羊毛织物质量,?赋予羊毛针织物柔软、滑爽的手感和良好的悬垂性,?降低毛织物起毛起球现象。羊毛表面被表皮细胞(外皮细胞、鳞片)?覆盖,这种外皮由外层薄膜、外表皮、内表皮三层组成,其中内表皮是非角蛋白质,?易被蛋白分解酶消化、萃取,但覆盖在**外层表面的外层薄膜及第二层的外表皮是角蛋白质,?它们都含大量胱氨酸?酶难以分解。若要获得**佳的酶整理改性效果,须在酶整理前,对羊毛进行表面氯化处理。?
二.碱性蛋白酶活力与pH?值和温度关系
碱性蛋白酶活力同样受pH?值和温度影响,以pH8.5和55?℃活性**大。而酶的反应速度较快,通常在很短的时间内可得到好的处理结果。若延长反应时间,将会进一步提高处理效果,若提高酶的浓度也有同样的结果。需要注意的是酶处理会损伤纤维,因此与纤维素酶处理一样,处理结束时应终止酶的反应。若染前酶处理可由沸染时,使酶变性而终止,而染色织物酶处理,则可将处理浴的温度升至75℃,在pH4.0时,处理5min?,即可终止酶反应。改良碱性蛋白酶与传统的非离子、阴离子表面活性剂及大部分普通的缓冲剂,染料及染色助剂相容,所以使用十分方便。羊毛酶处理后,基本不影响染色性,手感变得柔软,并有防缩和抗起球作用。光泽也有所提高。需要说明的是酶处理时加盐会使织物柔软度降低,显然这是盐对酶分解抑制所造成。羊毛的酶处理对改善毛织物性能十分有效,值得我们重视。
三.国外在羊毛织物上的应用工艺如下:?
1.染前抗起毛和柔软处理(氯化羊毛针织物、边浆式染色机)?
a)?酶处理,?生物酶0.5?%～1.0?%?(o.?w.?f)?浴比10～40∶1??温度45～55?℃非离子表面活性剂1g/?1??pH?值815??时间30min。?
b)?染色,?将染色助剂加到酶处理浴中,?再加染料,?按常规染色方法染色、清洗。?
c)?柔软处理,?有机硅柔软剂1?%?～?2?%(o.?w.?f)?30?℃×20min。?
2.染色织物抗起毛和柔软处理(氯化、染色羊毛针织物,?边浆式、绞盘式、喷射式设备)?
a)?酶处理,?酶处理同上,?处理后排液。?
b)?终止,?pH?为4??75?℃×20min??浴比10～40∶1?冷却,?冲洗。?
c)?柔软,?有机硅柔软剂1?%～2?%?(o.?w.?f)?pH610??30?℃×20min。?
3.超柔软处理(织物和设备同1)?
a)?酶处理,?生物酶0.3?%～01.?%?(o.?w.?f)?,其余同1。?
b)?染色(同2.3.1)?
c)?酶处理,?生物酶0.3?%?-?0.5?%?(o.?w.?f)?,?其余同2。?
d)?终止和柔软处理同2.3.2。
上述工艺也能用于纯毛纱、机织物和毛混纺产品,?然而处理效果则随毛含量、组织结构和处理条件而变,?若毛/?棉及毛/?粘类产品,?可将蛋白酶与纤维素酶结合使用,?也能获得**的效果。?
联系我时，请说是在瑞昌食品信息网看到的，谢谢！
